Gastronomia

Safra do Tucumã

Safra do tucumã movimenta a Feira Manaus Moderna e reduz preço do fruto em fevereiro

Com a safra em alta, fruto típico da Amazônia volta a ter preço mais acessível e reforça tradição no café da manhã manauara.

11/02/2026 15h59 Sandro Abecassis
Gastronomia Amazônica

Banana pacovã: o ingrediente que atravessa gerações na Amazônia

A fruta amazônica se reinventa em novas receitas, preserva saberes tradicionais e fortalece a identidade cultural da região

10/02/2026 19h52
Degustação de pupunha

Inpa faz degustação de Pupunha com 50 participantes.

Degustação no Inpa avaliou seis variedades de pupunha produzidas por agricultores de Coari.

05/02/2026 12h26 Sandro Abecassis
GASTRONOMIA

Gastronomia amazônica impulsiona turismo de experiência em Porto Velho

Culinária amazônica se consolida como atrativo turístico em Porto Velho, com destaque para o tradicional prato de tambaqui.

05/01/2026 11h45
ALTERNATIVA

Feira do Produtor se destaca como alternativa econômica para montar a ceia de Natal

Feira do Produtor da Zona Leste se destaca como opção para compras de Natal com variedade, qualidade e preços acessíveis.

24/12/2025 15h47
GASTRONOMIA

Rabanada Paraense com Farofa de Tapioca e Cacau: receita natalina com sabor amazônico

Clássico natalino ganha versão paraense com ingredientes amazônicos.

18/12/2025 14h01
AMAZÔNIA

Alimentos da Amazônia reforçam saúde e mantêm viva os saberes tradicionais

Alimentos típicos da região amazônica se destacam pelo valor nutricional e pela preservação de saberes tradicionais.

27/11/2025 16h44
GASTRONOMIA

Arte do Sabor: Empreendedora manauara faz sucesso com panetones regionais e salgados

Empreendedora manauara conquista público com panetones regionais doces e salgados

20/11/2025 20h37
GASTRONOMIA

Morre Charufe Nasser aos 79 anos, um dos grandes nomes da gastronomia amazonense

Referência da culinária amazonense, Charufe Nasser deixa legado afetivo e forte comoção em Manaus.

14/11/2025 18h28
CONFEITARIA

Com capacitação e criatividade, empreendedores apostam na confeitaria para faturar no fim de ano

Empreendedores apostam em cursos de capacitação para impulsionar vendas no fim de ano.

12/11/2025 17h11