Quem conhece nossos pratos regionais sabe que uma pitada amazônica é sempre bem-vinda na Ceia de Natal.
Confira algumas ideias gastronômicas da nossa região para você e sua família.
Cupuaçu
O cupuaçu é uma das frutas mais populares da Amazônia. Além de possuir inúmeros benefícios para a saúde e ser dono de um sabor marcante, a fruta é uma das maiores protagonistas das receitas de doces da região.
Ele sempre está presente nas ceias de Natal por meio de cremes, bolos, taças da felicidade, pavês, tortas, mousses, pudins e muitas outras opções.
Tucumã
Um dos frutos mais famoso na mesa dos Manauaras, o tucumã é a cara da Amazônia. Muito conhecido por ser o ingrediente principal do X-caboquinho (sanduíche de pão francês com lascas de tucumã e queijo coalho), é uma das frutas mais amadas e consumidas da região.
E para provar que os amazonenses não tem limites quando o assunto é culinária. Podendo fazer: Bolo de tucumã e também strogonoff de tucumã.
Açaí
Mais um queridinho da região, onde conquistou não só o Brasil, mas o mundo inteiro. Conhecido como alimento mais rico em ferro e elevada quantidade de vitaminas, ele é usado muito como fonte de energia e sua imagem é associada à qualidade de vida e à pessoas que buscam uma saúde melhor.
A fruta é tão amada que deu origem a inúmeras receitas como brigadeiros, mousses, sorvetes, cremes, tortas, pudins, milk shakes, picolés e acredite, até pães.
Essas e outras frutas bastante conhecida na Cidade, podem está presente em sua confraternização de natal com um toque a mais da nossa culinária regional.
