O cheiro de carne assando tomou conta do Bosque Beira Rio, em Jaru, no último domingo (16), durante a primeira edição do Jaru, Brasa e Tradição. O festival de churrasco promovido pela Prefeitura reuniu assadores, empreendedores e atrações musicais e terminou com quase duas toneladas de churrasco vendidas.
A programação reuniu cinco assadores de Jaru, Ouro Preto do Oeste e Ji-Paraná, além de sete empreendedores que trabalharam com sobremesas e outros dois responsáveis pela venda de bebidas.
O público também acompanhou apresentações das duplas Erik e Felipe e Marco e Marcio, que levaram sertanejo e moda de viola para o evento.
Disputa pelo melhor churrasco
Além de comer, quem passou pelo festival também pôde acompanhar uma disputa entre os participantes.
O concurso de melhor churrasco teve seis jurados, responsáveis por avaliar as receitas de costela apresentadas durante o evento.
O primeiro lugar ficou com o Bolotas Gastronomia, que apresentou uma receita de arepa de costela. O segundo colocado foi o El Toro Burguer e Grill, com a costela El Toro.
Já o terceiro lugar ficou com a costela 364, preparada pelo 364 Steak House, de Ji-Paraná.
Evento movimentou o comércio
A primeira edição também serviu como espaço para pequenos empreendedores venderem seus produtos.
Com o movimento do público, alguns participantes chegaram a esgotar os produtos rapidamente. Para a organização, o resultado mostrou que o festival pode entrar no calendário de eventos de Jaru e ajudar a movimentar a economia local.
O prefeito Jeverson Lima afirmou que o evento será incorporado ao calendário cultural do município e adiantou que a próxima edição deverá contar com uma estrutura maior.
A ideia é ampliar o festival em 2027 e transformar a programação em um evento ainda mais forte para o município.
Primeira edição já deixa marca
O Jaru, Brasa e Tradição nasceu com uma proposta simples: reunir gastronomia, música e convivência em torno de um dos pratos mais populares dos encontros brasileiros.
O resultado da primeira edição chamou atenção principalmente pelo volume de vendas. Quase duas toneladas de churrasco foram comercializadas em apenas um dia, além da movimentação gerada pelos demais comerciantes que participaram da programação.
Com a boa resposta do público, a Prefeitura já sinaliza que a próxima edição deverá crescer.
A intenção é manter a proposta e ampliar o espaço para os assadores, empreendedores e atrações que fizeram parte da estreia.
