A programação inclui concursos temáticos, como a escolha da maior macaxeira, da “Garota da Produção” e do melhor prato feito com o ingrediente.
O Festival da Macaxeira foi lançado oficialmente na última sexta-feira (20), no Horto Florestal, em Rio Branco, onde também será realizado entre os dias 3 e 5 de outubro. O evento, que nasceu com o objetivo de valorizar a mandioca — alimento base da culináriano Acre —, chega à sua segunda edição em novo endereço, após mudanças na programação por conta das obras do viaduto no centro da capital acreana.
De acordo com a organização, a escolha do Horto Florestal se deu pela estrutura e pelo ambiente mais adequado para receber o público.
“No centro, seria necessário interditar ruas e causar transtornos. O horto tem cara de fazenda, de agronegócio, está bem cuidado e é um lugar que as famílias gostam de visitar”, explicou o prefeito Tião Bocalom.
A programação inclui concursos temáticos, como a escolha da maior macaxeira, da “Garota da Produção” e do melhor prato feito com o ingrediente. O evento também contará com apresentações exclusivamente de artistas locais, uma decisão que, segundo o prefeito, busca valorizar a cultura regional.
“Não vou gastar dinheiro com cantores de fora. O recurso que temos será para prestigiar os nossos artistas”, afirmou o prefeito.
Além dos shows e da praça de alimentação, o festival terá palestras voltadas para agricultores, abordando desde o cultivo da mandioca até sua transformação em diferentes produtos, como farinha e goma. A proposta é aproximar o público urbano do processo produtivo e, ao mesmo tempo, oferecer conhecimento técnico aos produtores rurais.
Para dar suporte ao público esperado, a prefeitura anunciou a criação de três áreas extras de estacionamento, com capacidade aproximada de 90 veículos, além de contar com uma equipe de cerca de 30 colaboradores para atender à demanda.
O Festival da Macaxeira promete unir gastronomia, cultura e empreendedorismo, destacando a importância da mandioca na identidade acreana e fortalecendo o espaço do pequeno produtor na economia local.
